Juraj Wallner získal právnické vzdelanie na Právnickej fakulte Univerzity Komenského v Bratislave.
Po ukončení vysokoškolského štúdia pracoval ako podnikový právnik v developerskej spoločnosti a neskôr na právnom oddelení renomovanej poisťovacej spoločnosti. Pred príchodom do advokátskej kancelárie ULC Čarnogurský pracoval ako advokátsky koncipient v jednej z bratislavských advokátskych kancelárií, kde sa venoval predovšetkým sporovej agende, právu na ochranu spotrebiteľa a konkurznému právu. Ťažiskom jeho práce bolo zastupovanie klientov v konaní pred súdmi a príslušnými orgánmi verejnej správy.
Juraj Wallner sa vo svojej praxi venuje predovšetkým občianskemu a obchodnému právu so zameraním na sporovú agendu. Pomáha klientom pri zastupovaní v konaniach pred súdmi pri aktívnych aj pasívnych sporoch. Špecializuje sa na vymáhanie najrozličnejších nárokov na náhradu škody, vrátane zložitých prípadov hospodárskej kriminality.
Okrem spomínaných oblastí práva sa vo zvýšenej miere venuje správnemu právu, osobitne správnemu právu procesnému a právu životného prostredia.
Juraj Wallner je zapísaný v zozname advokátov Slovenskej advokátskej komory. Ovláda nemecký a anglický jazyk.
Bulletin ULC Čarnogurský PRO BONO je venovaný novoprijatým právnym úpravám a rôznym aktuálnym právnym otázkam. Vychádza raz mesačne a je zadarmo.